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Abuは昔からかなりお気に入りのブランドで、自分のルアーロッド、リールもAbu製だ。
だがこのスモーカーはすでに製造中止でショップでは購入できない。そこでヤフオクを検索してみると1件だけ出品している人がいた。オークション終了は1週間後。絶対落札するつもりだったが、すっかり忘れて他の人に落札されてしまった。

かなりガックリ！

やけくそ気分で厚木のWILD-1に行ったら、燻製グッズコーナーでユニフレームのインスタントスモーカーが展示されており、現物を見たら我慢できず買ってしまった。

購入したのはこれらのグッズ

ユニフレーム・インスタントスモーカー

Abuのスモーカーからはずいぶんかけ離れてしまったが、結果的にはこれでよかったと思っている。
Abuのスモーカーは形状的にはスノーピークのベストセラー商品コンパクトスモーカーによく似ている。燻製初心者の自分にはイメージしているスモーカーっぽくなく、ちょっと上級者向けに思っていた。ユニフレームのインスタントスモーカーはほぼ自分の思い描いているスモーカー通り、初心者向けという感じでなんか安心。また、バイクに積むというパッキングの面でも、たたむとコンパクトになるインスタントスモーカーの方が勝っている。

とりあえず買ってはみたが、まだ燻製の作り方は全くわからないので、まず勉強から始めよう。


ユニフレーム・インスタントスモーカーのケース

自分はモノを買うとまず収納を考える収納オタクだ。今回も100均ダイソーでスモーカーのケースを探さねばと思っていたが、今回はオプションで専用ケースも販売していた。￥1900という値段にちょっと考えたが、頑丈そうなのと、素材がモンベルの防水バッグと同じで好きな材質だったため購入決定。
入れ口を折り返してマジックテープで止める構造だが、そのままだと袋に余裕がありすぎるので、ピッタリになる様もう1箇所マジックテープを付けてみた。


キャプテンスタッグ・スモーカー用温度計

付属してないみたいなので購入。


スモークチップ（サクラ）とスモークウッド（ヒッコリー）
よく分からなかったが、燻製コーナーの説明書きを参考に定番を選択。


Esbit・ポケットストーブ、予備Esbit

キャンプにバーナー類はコールマンのフェザーストーブ（シングルバーナー）しか持って行かない。だが熱燻する場合、シングルバーナーではインスタントスモーカーを置くには小さすぎる。ゴトクを使えば置けないこともないがかなり安定が悪い。そこで考えたのがEsbitのポケットストーブを使えないか？という事。まだ試していないので結果は分からないが、もし使えれば見た目的にもいい感じなのだが。
これは試してから結果をまた書こうと思う。

こんな感じで衝動買いしてしまった燻製セットだが、今の所とりあえず気に入っている。使用感等は近々レポートする予定。


■YouTube ユニフレーム・インスタントスモーカーの使い方■